Galerie jídel | Netuční

FIT PIZZA
Oběd nebo večeře

Těsto :

300g špaldové mouky
20 g oleje
1 vejce
1 lžička soli
150 ml vody
1 lžička prášku do pečiva

Na pizzu:

3 lžíce kečupu
100g eidamu 20%
50g šunky (nad 90% masa)
olivy (nemusí být)

Suroviny na těsto dáme do mísy a zpracujeme těsto, které vyválíme a dáme na plech. Těsto namažeme kečupem, posypeme sýrem, přidáme natrhanou šunku a přidáme olivy. Pečeme na 200 stupňů asi 15 minut. Krájíme na 6 kusů.

Nutriční hodnoty 1 kusu:

Bílkoviny: 16g

Sacharidy: 32g

Tuky: 7,3g

ZJISTIT VÍCE

FIT MEDOVNÍK
Svačina

Těsto :

30g řepkového oleje
1 vejce
130g čekankového sirupu
250g špaldové mouky
1 lžíce jedlé sody

Krém :

400ml polotučného mléka
1 Karamelový pudink
250g riccoty
50g čekankového sirupu

Olej, vajíčka a sirup rozmícháme ve vodní lázni, mícháme tak dlouho, dokud směs nezačne trochu houstnout. Pak sundáme ze sporáku, přidáme mouku a jedlou sodu a zpracujeme těsto. Těsto si rozdělíme na 5 stejných kusů, každý rozválíme na tenčí placku a každou pečeme na 170 asi 5minut. Vzniklé placky ořežeme podle dortové formy a odřezky rozmixujeme, nebo pořádně rozdrtíme. V mléku uvaříme pudink, necháme vychladnout (nemusí být úplně studený, stačí normálně teplý - ne horký) a smícháme s ricottou a čekankový sirupem. Pak na sebe vrstvíme placky a krém tak, aby byla poslední vrstva krém, kterou nakonec posypeme rozdrcenými odřezky. Medovník zatížíme talířem a necháme v lednici přes noc. Krájíme na 8 kusů.

Nutriční hodnoty 1 kusu:

Bílkoviny: 10,6g

Sacharidy: 25g

Tuky: 8g

ZJISTIT VÍCE

KOKOSOVÉ PLACKY
Svačina

Placky:

1 zralý banán
2 celá vejce
2 lžíce kokosové mouky

Všechny suroviny rozmixujeme a smícháme dohromady. Placky opečeme z obou stran na troše řepkového oleje. Můžeme připravit i v troubě na pečícím papíru.

K plackám se výborně hodí třeba kokosový jogurt. Můžeme ozdobit jahodami.

BATÁTOVÉ KARBANÁTKY
Oběd nebo večeře

Karbanátky:

350g mletých kuřecích prsou
600g nastrouhaných batátů
2 vejce
2 stroužky česneku
jarní cibulka
sůl, majoránka

Všechny suroviny smícháme dohromady, vytvoříme karbanátky a pečeme na pečícím papíru cca 25 minut na 170 stupňů.

ZJISTIT VÍCE

RYCHLÝ DESERT
Svačina

Na dvě porce budete potřebovat:

250g odtučněného tvarohu
8 velkých měkkých piškotů (Lidl)
drobné ovoce
Erythritol, nebo čekankový sirup dle chuti

Do sklenice na sebe vrstvíme tvaroh, který jsme osladili, piškoty a ovoce, dáme do lednice uležet alespoň na dvě hodiny a jíme.

ZAPEČENÉ TĚSTOVINY
Oběd nebo večeře

Budete potřebovat:

70g těstovin
1 vejce
2 lžíce mraženého hrášku
95g uzeného Tempehu
2 plátky uzeného sýru (30%tuku)
trochu mléka
sůl

Uvařené těstoviny smícháme s hráškem, nakrájeným tempehem a půlku této směsi presypeme do zapékací misky. Položíme plátek sýra a presypeme zbytek směsi, na kterou dáme druhý plátek sýra. Zalijeme vajíčkem, které jsme rozmíchali s troškou mléka a solí. Zapékáme na 170 stupňů asi 15 minut.

ZJISTIT VÍCE